Салат с кукурузой и ветчиной. Блюда из мяса. Лучшие рецепты приготовления блюд из мяса.

Салат с кукурузой и ветчиной

2 яйца, 1 стакан консервированной кукурузы, 1 стакан нарезанной кубиками ветчины или колбасы, 2 ст. ложки томатного соуса (кетчупа), 1 луковица, перец, соль, растительное масло. Сварить яйца вкрутую, остудить и мелко нарезать. Лук нарезать очень мелко, положить в кастрюльку, добавить 1 ст. ложку растительного масла и подержать в печи 3 мин при мощности 800 Вт под крышкой до мягкости. Добавить томатный соус, перемешать, охладить. Смешать кукурузу, ветчину и яйца, добавить соль и перец. Полить салат луковым соусом, перемешать, украсить зернами кукурузы.