Салат с мясом и помидорами. Блюда из мяса. Лучшие рецепты приготовления блюд из мяса.

Салат с мясом и помидорами

2яйца, 1 стакан порезанной тонкими ломтиками вареной колбасы или ветчины, 3 небольших картофелины (300 г), 3 спелых помидора, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка уксуса или лимонного сока, 1 ч. ложка горчицы, 1 ч. ложка мелкорубленой зелени, перец, соль. Яйца сварить вкрутую, остудить и нарезать тонкими ломтиками. Картофель запекать в печи при мощности 800 Вт примерно 7-8 мин. Остудить. Помидоры и картофель нарезать тонкими ломтиками. В салатник уложить ровным слоем помидоры, посыпать солью и перцем. Сверху разместить слой мяса и слой картофеля, посыпать солью и перцем. Салат полить смесью растительного масла, горчицы и лимонного сока, посыпать рубленой зеленью.