Котлеты с морковью. Блюда из мяса. Лучшие рецепты приготовления блюд из мяса.

Котлеты с морковью

300 г мясного фарша, 1 небольшая морковь, 1 луковица, 1 яйцо, 2 ст. ложки панировочных сухарей, соль и перец по вкусу. Морковь натереть на крупной терке. Лук мелко нашинковать. Подготовленные овощи положить в кастрюльку, добавить 1 ст. ложку воды и прогреть все при мощности 800 Вт 3-4 мин под крышкой до мягкости. Тщательно вымешать смесь моркови, лука, фарша, яиц, соли и перца. Сформовать котлеты толщиной 1-1,5 см и обвалять их в панировочных сухарях. Положить котлеты в форму для запекания и готовить при мощности 800 Вт 4-5 мин.