Фрикадельки. Блюда из мяса. Лучшие рецепты приготовления блюд из мяса.

Фрикадельки

400 г свиного фарша, 150 г пшеничного хлеба, 1 яйцо, 1 луковица, 2 зубка чеснока, горчица, соль, перец. Хлеб замочить в холодной воде, отжать, добавить в фарш вместе с яйцом, измельченным чесноком и луком, все тщательно перемешать. Заправить горчицей, посолить и поперчить. Сформовать фрикадельки и готовить 7-7,5 мин при полной мощности. За это время фрикадельки перемешать несколько раз.