Жаркое из фарша. Блюда из мяса. Лучшие рецепты приготовления блюд из мяса.

Жаркое из фарша

300 г мясного фарша, 1 луковица, 50 г пшеничного хлеба (черствого), 1 яйцо, 2 ст. ложки кетчупа, 50 г шпика, 1 чайная ложка сухих пряностей, красный молотый перец, соль. Хлеб замочить в воде и отжать. Измельченный лук смешать с хлебом, фаршем, яйцом, пряностями, перцем и кетчупом. Сформовать большую лепешку, уложить в форму и покрыть тонкими ломтиками шпика. Готовить 12-14 мин при полной мощности. Затем вынуть из печи, закрыть фольгой и дать постоять 10 мин.