Фрикадельки с горчицей. Блюда из мяса. Лучшие рецепты приготовления блюд из мяса.

Фрикадельки с горчицей

400 г постного мясного фарша, 1 яйцо, 1 луковица, 2-3 зубчика чеснока, 2 ст. ложки горчицы, 3 ст. ложки панировочных сухарей, черный молотый перец, соль, горчица. Мелко нарезать чеснок, лук натереть на терке. Положить овощи в кастрюльку и подержать в печи при мощности 800 Вт 1- 1,5 мин. Добавить в фарш лук, чеснок, яйцо, соль и специи, вымесить массу до однородного состояния. Из фарша сформовать маленькие шарики диаметром 2 см, обвалять их в панировочных сухарях, выложить в посуду для запекания и готовить 4-6 мин при мощности 800 Вт. Готовые фрикадельки разложить на тарелки и полить горчицей.