|
|
||||
Запеканка из куриной печени300 г куриной печени и сердечек, 2яйца, 1 луковица, 2 ст. ложки лимонного сока, кусок белого хлеба без корки, соль. Куриную печень тщательно промыть и пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Черствый хлеб намочить и отжать. Лук натереть на мелкой терке. Тщательно перемешать фарш, яйцо, хлеб, лимонный сок, соль и лук. Форму смазать жиром и уложить в нее печеночный фарш слоем толщиной 2-2,5 см. Выпекать при мощности 800 Вт 6-8 мин. Дать отстояться 10 мин. Подавать кушанье к столу с зеленым салатом и рассыпчатым рисом. |
|
|||
|
Copyright © 2008 Лучшие рецепты блюд из мяса
|
||||