Тефтели в томатном соусе с чесноком. Блюда из мяса. Лучшие рецепты приготовления блюд из мяса.

Тефтели в томатном соусе с чесноком

400г мясного фарша (смесь говядины со свининой), 1 стакан мелко нарезанного зеленого лука, 1 яйцо, 2 ст. ложки томатного соуса, 2 ст. ложки масла, 1 стакан мясного бульона (можно из кубика), 2 ст. ложки муки, 2-3 зубчика чеснока, 5-6 горошин черного перца, 1-2 лавровых листа. В мясной фарш добавить зеленый лук, сырое яйцо и все это хорошо перемешать. Сформовать из фарша шарики диаметром 3 см, обвалять в муке, уложить в посуду, добавить немного масла Смешать бульон, томатный соус, добавить черный перец, нарезанный чеснок, лавровый лист и залить тефтели. Накрыть крышкой и готовить при мощности 800 Вт примерно 8-10 мин.