Гуляш из говядины. Блюда из мяса. Лучшие рецепты приготовления блюд из мяса.

Гуляш из говядины

4 порции: 900 г постной говядины, порезанной кубиками, 3- 4 крупных помидора, 1 луковица, мелко порезанная, 1 ч. ложка соли, 0,5 ч. ложки перца, 240г сметаны. Положить мясо в 2-литровую кастрюлю. Снять кожуру с помидоров и удалить сердцевину. Порезать помидоры ломтиками. В кастрюлю к мясу добавить помидоры, лук, соль и перец. Легко встряхнуть, чтобы все перемешалось. Печь, накрыв, в режиме "ЖАРЕНИЕ" около 40 мин, пока мясо не станет нежным. Во время готовки периодически помешивать. По желанию добавить в блюдо сметану и дать постоять, накрыв крышкой, 5 мин. Примечание. Это блюдо наиболее вкусно с отварной яичной вермишелью.