|
|
||||
Свинина под грибным соусом200г нежирного свиного мяса, 1 стакан мелко нарезанных шампиньонов, 1 стакан грибного бульона из кубика, 1 ст. ложка муки без горки, 1 ст. ложка сливочного масла. Свинину нарезать на небольшие тонкие кусочки и отбить. В маленькой кастрюльке растопить сливочное масло, добавить муку и тщательно перемешать до однородной массы. Продолжая мешать, тонкой струйкой влить горячий грибной бульон. Смешать полученную смесь с грибами и прогреть при мощности 800 Вт 1 мин. Выложить грибной соус на свинину и готовить в закрытой посуде 3,5-5 мин при мощности 800 Вт. Дать постоять 5 мин и подавать. |
|
|||
|
Copyright © 2008 Лучшие рецепты блюд из мяса
|
||||