Баранина с овощами. Блюда из мяса. Лучшие рецепты приготовления блюд из мяса.

Баранина с овощами

400г баранины, 2-3 небольших картофелины (250г), 2луко-вицы, 0,5 стакана мясного бульона (можно из кубика), соль, перец. Лук мелко нарезать, положить в кастрюлю и готовить под крышкой 3 мин при мощности 800 Вт. Картофель очистить, мелко нарезать и перемешать с луком. Баранину нарезать поперек волокон тонкими кусками, отбить и уложить в другую посуду в один слой. Выложить овоши на мясо, залить бульоном, посыпать перцем и посолить (если бульон несоленый). Посуду закрыть крышкой и готовить при мощности 600 Вт 12-15 мин до готовности мяса и картофеля. Дать блюду отстояться 15 мин. К столу рагу подавать с салатами из свежих овощей.